当ＨＰのコーナーの一つである”迷言集”で「ほらふき大根」というタイトルを頂いたときにコメントを考えるためにほらふき男爵とふろふき大根を調査したことがあります。そのなかでふろふき大根についてこだわりを持つ人の意見を知る機会がありました。
その料理人の話によるとふろふき大根は大根を茹でて味噌をかけるという非常に単純な料理であるだけに客をもてなす場合はこだわりが必要だというのです。料理を出すときのタイミング、器の柄や重さ、お客さんが手に取ったときに手に感じる器の温度など。それらすべてが料理の味を決めると言います。
ところが悲しいかなそのこだわりに気づくお客さんばかりとは限らず、気づいて喜ぶ人や冷める前に頂こうとする人はそう多くないと言います。それでは何のためにそこまでこだわるのかといえばそれは自分自身が納得するためだと言います。たしかに料理に限らず、製品作りでも、あるいはホームページ作りでもこだわったものには何か惹かれるものがあります。
個人のホームページは趣味の世界であるため、納期を気にせず、そのこだわりに徹することが出来ます。それぞれに個性があり、こだわりを持って作れば、更新するたびに静かな喜びに包まれるのではないかという気がします。
-2001/5/14
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ホームページ作りにもこだわりが必要か？